廃人で行こう@blog
ヨメ・ムスコ&ハムスターとの生活日記
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おいしくなぁれ
今日は我が家はカレーにしました。
そして、せっかく作るのだから一工夫入れてみようと・・・ね。

・タマネギをあめ色になるまで炒める
・ニンニクと生姜を入れてさらに炒める。
           :
・トマトジュースを入れる
・ソースを入れる
・醤油を入れる
・カレールーは2種類をブレンド
           :

090111_1.gif

ということで、通常よりも結構時間がかかったのですが、
完成です。

090111_2.jpg

さぁ、食べるぞ。

081117_4.jpg081117_4.jpg「・・・・・。」

いや、うまいんだけど、うまいんだけど・・・
なんというか、はっきりしなくなりましたよ。

・・・やりすぎはダメですね、やっぱり。

090111_3.jpg

081224_1.gif
明日にはもうちょいおいしくなってるのかなぁ




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コメント
この記事へのコメント
スペシャルカレーですね!
どんな味がしたのか気になりましたが・・・
なんでもやりすぎはダメなんでしょうかね~?

海ちゃんのご飯物色姿可愛いですよ☆彡
2009/01/12(月) 11:32:15 | URL | みき #-[ 編集]
お久しぶりです♪
手作りカレー!しかもスペシャルブレンドですかww
いいですね
うちなんかカレーは3分の2はレトルトですよ~
2009/01/12(月) 22:25:54 | URL | らっきぃ♪ #-[ 編集]
>みきさん
とりあえず、単純ではない味のような気がします。
深いというよりは、広い??
ムスコさんも食べれるように甘めにしたので、余計に・・・

>らっきぃ♪さん
とりあえず、タマネギ一生懸命炒めた以外は、隠し味系のものを色々いれただけなんですけどねー。
まぁ、たまにはいいですよね、ちょっといつもと違うのも。
2009/01/12(月) 23:39:40 | URL | まつざか #-[ 編集]
カレーですかぁ~あれも凝ると色々スパイスとかあるんですよね
因みに我が家の場合、トマトピューレ、リンゴ1個ぐらいを摩り下ろしたもの(結構甘くなりますので、甘くするならば2個でも可)
コー○ソース(一回し)これでコクがでます。
カレーのレトルトに加えても美味しくなりますよ~~
2009/01/12(月) 23:54:39 | URL | yattusan535 #-[ 編集]
>yattusan535さん
色々ありますよね、隠し味。
トマトピューレは、トマトジュースと方向性は似てますよね。
他には、ケチャップ、マヨネーズ、ヨーグルト、味噌、チョコレート、チーズ、コーヒー等々色々聞きます。
意外と研究すると面白いのかもしれません。
2009/01/13(火) 00:00:21 | URL | まつざか #-[ 編集]
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